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瘦肉炒鲜藕
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凉白开啊啊唉

藕具有补虚清热、散淤止血的功效。莲藕含有丰富的单宁酸，具有收敛性和收缩血管的功能，能预防秋燥引起的出血症状，是预防秋燥的理想食物。

时间:10分钟内
食材
鲜藕 400g
瘦猪肉 100g
油 适量
盐 适量
米醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜藕洗净。
  • 步骤 2/6
    去皮再洗一下。
  • 步骤 3/6
    瘦肉、藕，都切片。
  • 步骤 4/6
    锅放油烧热。
  • 步骤 5/6
    先放肉炒至熟，放葱、蒜、花椒粉、米醋，生抽少量爆锅，放入藕片加一点水炒熟。
  • 步骤 6/6
    出锅即成。
小贴士

天气凉的时候加点姜保健会更好，出锅前水淀粉勾芡菜色更好。

发布于 2023-06-29
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