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洋葱香鸡
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volunteer唯美

原来想着是要做干锅香辣鸡的，但是宝宝不能吃辣

那只能退次做干锅吧，但老公说我们又没有小锅边煮边吃，还是不要做了

真的是有吃还要求这么多的

按干锅的小部分配料做就好了，我这不叫干锅叫香鸡，哈哈哈~~

食材
走地鸡 600g
油 适量
盐 适量
洋葱 1个
青椒 1个
红椒 2个
姜 适量
味极鲜 少量
蚝油 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好所需材料
  • 步骤 2/13
    鸡肉剁块
  • 步骤 3/13
    配菜都切好
  • 步骤 4/13
    锅里加入油烧热（油的量比炒菜多十倍）
  • 步骤 5/13
    倒入鸡肉炸干，变成金黄就可以，炸好的鸡肉取出，油也倒出只留一点在锅里
  • 步骤 6/13
    炸鸡肉后留下一点的油加入姜丝
  • 步骤 7/13
    加入洋葱翻炒
  • 步骤 8/13
    倒入炸好的鸡肉
  • 步骤 9/13
    加入盐
  • 步骤 10/13
    加入味极鲜翻炒
  • 步骤 11/13
    加入青椒、红椒翻炒
  • 步骤 12/13
    加入蚝油翻炒均匀就可
  • 步骤 13/13
    美味的洋葱香鸡
小贴士

1.炸鸡肉一定要炸干一点，但不能完全炸到干硬

2.还可以再加干辣椒先用油炒出味后再炒其他，这样的变成洋葱香辣鸡，爱吃辣的味道超赞的

发布于 2022-06-27
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