鲜菇炒瓜条
1.5万 热度 191 收藏
依莲掺

好久没吃云南小瓜了,突然好想吃,呵呵!去了农超对接的小超市,发现确实比市场要便宜些呢,于是买了两根分两顿吃,哈哈!云南小瓜还是炒着最好吃了,这次加了蘑菇,别有风味!

很简单的家常小炒,可以变着花样吃,有什么蔬菜都可以加进去的哦!

时间:10分钟内
食材
云南小瓜 300g
胡萝卜 50g
鲜蘑菇 80g
适量
适量
适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    云南小瓜洗净,切成适量大小的条状备用;
  • 步骤 2/8
    鲜蘑菇洗净,切成厚片备用;
  • 步骤 3/8
    胡萝卜洗净去皮,切成与小瓜差不多大小的条;
  • 步骤 4/8
    热油锅,下蒜蓉爆香;
  • 步骤 5/8
    先倒入蘑菇炒出香味;
  • 步骤 6/8
    再倒入云南小瓜和胡萝卜条一起炒匀;
  • 步骤 7/8
    加入一点蚝油调味;
  • 步骤 8/8
    再加入一点盐调味即可!
小贴士

加了蚝油有点咸,所以盐要少放!

发布于 2024-05-10
评论
相关菜谱