腰果炒鲜蔬
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任性thesis

这菜,其实是那天到叔叔家吃了,过后,大家都说好吃,俺买来腰果,没吃完。今天动手做做。看做出来跟叔叔家吃的口感是否一样。

嘻嘻。端上桌之后,宝子就在那里叫玉米,玉米。 俺家的二货,直接就找腰果吃,唉。各取所需吧。

这菜,虽然不怎么大受欢迎,但最后,为了不浪费,还是吃完了。

时间:10分钟内
食材
青豆 200g
适量
适量
腰果 100g
红箩卜 30g
玉米 150g
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    选取新鲜的青豆
  • 步骤 2/9
    把玉米掰了,洗干净。
  • 步骤 3/9
    红箩卜切成小块块状。
  • 步骤 4/9
    将玉米 红箩卜 青豆倒进去热水盆里过一下。 再放冷水中捞起。
  • 步骤 5/9
    起油锅。
  • 步骤 6/9
    把玉米 红箩卜 青豆倒进去翻炒。 稍微放点盐。
  • 步骤 7/9
    大火,翻炒。 放一点鸡精(怕潮湿,把鸡精都装在百事罐里了。)
  • 步骤 8/9
    把已炒好的腰果倒进去。 大火翻炒。 再放点蚝油,提提鲜。
  • 步骤 9/9
    美味的下饭菜来了。
小贴士

红箩卜和玉米 青豆,需要过趟热水之后再过冷水。

过了水,在油锅里稍微炒几下即可。

发布于 2024-10-19
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