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杂蔬鸡肉丸
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调皮gear

这个鸡肉丸是用鸡胸肉做的，很Q弹。煎锅之后外焦里嫩，很有嚼劲。土豆胡萝卜炖的很软烂，孩子吃特别合适。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉丸子 8个
土豆 1个
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
洋葱 半个
黑胡椒 适量
蚝油 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉丸对半切开，其他辅料滚刀块
  • 步骤 2/5
    丸子稍微煎一下，形成一层脆脆的外衣，然后盛出备用
  • 步骤 3/5
    热锅凉油，放入洋葱煸炒一下，然后放入土豆、胡萝卜块，加入没过食材的开水，加入一勺蚝油滚煮至食材烂
  • 步骤 4/5
    最后把丸子放进去翻炒，加入盐
  • 步骤 5/5
    撒上黑胡椒即可
小贴士

丸子稍微煎一下，形成一层脆脆的外衣

发布于 2024-08-27
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