海苔豆腐
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白衣酒客历

海苔,是紫菜经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料烤制而成。海苔的三分之一是食物纤维,可以促进肠道蠕动,促进体内毒素和废弃物排出,保持肠道健康。便秘的人,在吃了海苔后多喝水,其中的膳食纤维会大量吸水,增强粪便体积,对缓解便秘是非常有帮助。

时间:10分钟内
食材
豆腐 150g
海苔 一包
适量
生抽 适量
蚝油 适量
番茄酱 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐切成大片。
  • 步骤 2/6
    海苔将豆腐包住。
  • 步骤 3/6
    锅里倒入一点油,放入豆腐下锅煎,不要翻面。
  • 步骤 4/6
    碗里倒入蚝油、生抽、番茄酱、淀粉、鸡精。
  • 步骤 5/6
    加适量水搅匀,倒入锅中。
  • 步骤 6/6
    大火收至汤汁粘稠出锅。
小贴士

1.下锅后只煎一面,不然一翻动,海苔就烂了。

2.豆腐并不多,调料里自带咸味,就不需要另外加盐了。

3.痛风患者不要吃豆腐。

发布于 2023-10-23
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