赛螃蟹番茄炒蛋
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娇嫩vital

西红柿炒鸡蛋是一道普通的菜肴,用料普通,调味也简单,好多人都会做,今天跟着导师学味道不一样的西红柿炒鸡蛋,因为,在鸡蛋里加了姜和醋,而让整道菜肴的吃出螃蟹的味道,感觉好神奇,今天试一下。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 3个
西红柿 600克
0适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱姜蒜切好,鸡蛋打入碗中搅匀
  • 步骤 2/9
    西红柿去,切小块
  • 步骤 3/9
    锅中放油,油热后,放入蛋液炒至7成熟盛出
  • 步骤 4/9
    锅中放油烧热,放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 5/9
    放入西红柿
  • 步骤 6/9
    放入盐,糖,醋,翻炒出汁
  • 步骤 7/9
    放入鸡蛋炒匀
  • 步骤 8/9
    撒葱花。
  • 步骤 9/9
    盛入盘中
小贴士

1.鸡蛋炒至七成熟就好

2.炒番茄的时候提前放入盐和糖,可以使番茄更快出汁。

3.姜和醋必不可少。

发布于 2022-07-13
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