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朝鲜冷面
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思纬ultimate

自制的朝鲜冷面，加入了各种食材调味，酸甜爽口，真是夏天的首选！

时间:10分钟内
食材
朝鲜面条 300g
西红柿 1个
黄瓜 1根
香菜 1根
鸡蛋 1个
精肉火腿 1根
盐 适量
虾皮 适量
白糖 适量
香醋 适量
香油 适量
鱼露 适量
冷开水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备各种食材。
  • 步骤 2/9
    把鸡蛋洗净，用煮蛋器，把鸡蛋煮熟。
  • 步骤 3/9
    煮熟的鸡蛋冷水中拔一会，剥皮后对半切开备用。
  • 步骤 4/9
    西红柿切片，黄瓜切丝，火腿切片，香菜切小丁。
  • 步骤 5/9
    朝鲜冷面洗净后，提前用清水泡软。
  • 步骤 6/9
    锅中水开后，放入面条煮熟。
  • 步骤 7/9
    煮熟的面条用凉水，反复冲洗。
  • 步骤 8/9
    虾皮加入鱼露，白糖，香醋，香油，盐，冷开水，调成碗汁。
  • 步骤 9/9
    面条捞出放入大碗内，倒入碗汁，码入切好的食材就可以了。
小贴士

无

发布于 2024-07-25
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