家常红烧茄子
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继诿茁虐儇

鲜香味美,下饭菜

时间:10-30分钟
食材
茄子 1条
青椒 半个
红椒 半个
10克
10克
10克
蚝油 1汤匙
生抽 2汤匙
鸡精 适量
适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好材料
  • 步骤 2/16
    茄子洗净滚刀切块
  • 步骤 3/16
    青红椒去籽洗净切小块
  • 步骤 4/16
    葱姜蒜切末
  • 步骤 5/16
    锅中倒入适量的食用油烧至六七成热时,放入茄子
  • 步骤 6/16
    炸熟后捞出沥干水分备用
  • 步骤 7/16
    另起锅倒入少许食用油烧热
  • 步骤 8/16
    放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 9/16
    放入青红椒翻炒1分钟
  • 步骤 10/16
    放入茄子翻炒均匀
  • 步骤 11/16
    加入蚝油
  • 步骤 12/16
    加入生抽
  • 步骤 13/16
    加入鸡精
  • 步骤 14/16
    加入盐
  • 步骤 15/16
    翻炒均匀即可
  • 步骤 16/16
    成品图
小贴士

调料随自己口味调整

发布于 2023-07-02
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