酱香芹菜碎
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镜捞铀导盗

芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬;芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用;芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲;芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果显著。

冰箱里找出一把芹菜,便琢磨怎么吃呢。那就放点黄豆酱炒炒吧,炒出来香香的,拌面条或者拌米饭都不错呢!

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芹菜去叶洗净
  • 步骤 2/9
    切碎
  • 步骤 3/9
    蒜瓣切碎
  • 步骤 4/9
    坐锅,放油,爆香蒜碎
  • 步骤 5/9
    倒入芹菜
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放入黄豆酱
  • 步骤 8/9
    翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 9/9
    上桌喽
小贴士

黄豆酱有点咸,就没有再放盐。

发布于 2023-03-08
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