清甜玉米粥
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豆芽liner

我家生活挺规律的,早上多半是炒粉,包子或面包,中午大米饭,晚上就喜欢煲点粥,弄个炒菜或凉菜觉得吃起来很舒服,多喝粥也养胃,如果每天吃白粥也会觉得淡而无味,加点五谷粗粮口感更好,营养也更丰富。今天做了玉米粥,吃起来清香鲜甜,就是不要菜也可以喝一碗。

食材
玉米 120g
大米 150g
2000ML
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅内加入大米。
  • 步骤 2/11
    准备好新鲜玉米粒。
  • 步骤 3/11
    玉米粒加入锅中。
  • 步骤 4/11
    加清水淘洗干净。
  • 步骤 5/11
    加入适量清水。
  • 步骤 6/11
    盖好,大火煮开。
  • 步骤 7/11
    用勺子搅动一下,以防粘锅。
  • 步骤 8/11
    再转中火慢煲。
  • 步骤 9/11
    煮的过程中也搅动一下。
  • 步骤 10/11
    煮到粥变浓稠,关火。
  • 步骤 11/11
    盛碗,放凉即可食用。
小贴士

1、玉米要选稍微老一点的,太嫩的不好抹下来。

2、煮的时候适量加水,太干会影响口感。

3、粥一定要小火慢煲才粘稠好喝。

发布于 2025-02-22
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