我家生活挺规律的,早上多半是炒粉,包子或面包,中午大米饭,晚上就喜欢煲点粥,弄个炒菜或凉菜觉得吃起来很舒服,多喝粥也养胃,如果每天吃白粥也会觉得淡而无味,加点五谷粗粮口感更好,营养也更丰富。今天做了玉米粥,吃起来清香鲜甜,就是不要菜也可以喝一碗。
1、玉米要选稍微老一点的,太嫩的不好抹下来。
2、煮的时候适量加水,太干会影响口感。
3、粥一定要小火慢煲才粘稠好喝。