这道粥的配合得益于一位卖粮食的大伯,想做营养食品又不知从何买起犹豫不决的时候,那位大位告诉我这个最佳组合,说他们称这个叫粘粥,煮出来很粘,很养人,并告诉方法,三米同时下锅,大火煮开,小火慢慢地煮上两个小时,那个粘糯糯的,家里老小都喜欢喝
回到家一试,还真不错,重要的是,璐璐爱喝,而且她取了个名字妈妈粥,从那以后,璐璐说,好久没有喝妈妈粥了,我就知道她想喝这粥啦,那天或者早餐或者晚餐,桌子上肯定就得有这粥,现在家里老小都知道这个粥叫妈妈粥。
其实听到璐璐称这粥叫妈妈粥,我心里蛮高兴的,有一点很自豪,又很温暖。
糯米是一种温和的滋补品,有滋补气血、健脾暖胃、止汗止渴等作用
大黄米富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响
高粱是中国的铁秆庄稼,有5000年历史,也是世界四大谷物的“老四”, 富含脂肪及钙、磷、铁等微量元素,还有维生素B族等营养素
此粥材料比例为三比一,可根据自己喜欢任意调节材料比例
糖尿病人少喝此粥。