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清炒蒿菜
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仗义sociology

蒿菜，亦名蓬蒿菜，属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，花深黄色，状如小菊花。

时间:10分钟内
食材
蒿菜 360g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料：蒿菜（已洗净）。
  • 步骤 2/6
    烧锅倒油烧热，下入蒿菜翻炒翻炒。
  • 步骤 3/6
    接着，加适量的盐。
  • 步骤 4/6
    加适量的鸡精。
  • 步骤 5/6
    调味炒匀，即可。
  • 步骤 6/6
    出锅，装盘。
小贴士

炒蒿菜不要加水，它易出水。

发布于 2023-05-02
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