清炒生菜
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它们mint

生菜中含有膳食纤维和维生素c,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用;生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

这么有营养的蔬菜,价格又不贵,不妨多吃点喽!今天就来做道清炒生菜吧,清爽可口,味道很不错呢!

时间:10分钟内
食材
生菜 200g
适量
适量
蒜瓣 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    生菜洗净
  • 步骤 2/8
    蒜瓣切片
  • 步骤 3/8
    坐锅,放油,爆香蒜片
  • 步骤 4/8
    倒入生菜
  • 步骤 5/8
    翻炒至软
  • 步骤 6/8
    放盐,炒至入味
  • 步骤 7/8
    放鸡精,翻匀出锅
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

生菜不出数,一炒就少很多,所以放盐要适量。

发布于 2023-06-04
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