家里没有低筋面粉了 我们这农村沟沟的也没地方买， 网上买的又还没到货，好豆上随便搜了下 糯米粉做蛋糕，没想到还真有，就试验了下 真心不错啊。很好吃 只是火开的有点大，烤的有点久，但就喜欢这样表皮酥脆。内部松软的。嘿嘿
1.鸡蛋如果是在冰箱里 提前拿出来回文下 再坐在热水里打发 很好打
2.烤箱要提前预热10粉钟，我就是忘记预热了 蛋糊做完才预热，预热差不多了才倒入纸杯的 结果底下就给油水分离了。