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小方块饼
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咯叽哩咕噜biu

牛奶小饼干：就是一款超级简单但又十分可口的饼干，不需要抱怨自己的饼干做出来总是不漂亮，完全不用造型，只需要简单的小方块就能做出奶味十足的小饼干。

食材
低筋粉 145g
牛奶 80g
奶粉 15g
糖粉 30g
鸡蛋 15g
黄油 35g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材备好。
  • 步骤 2/11
    融化后的黄油加入牛奶，糖粉搅拌匀。
  • 步骤 3/11
    再加入打散的鸡蛋液，用打蛋器搅匀。
  • 步骤 4/11
    面粉，奶粉过筛备用。
  • 步骤 5/11
    加入过筛的面粉和奶粉。
  • 步骤 6/11
    用手揉成光滑面团。
  • 步骤 7/11
    把面团放在案板上擀成长方形薄片。
  • 步骤 8/11
    把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形，把长方形面片切成约2cm的小方块。
  • 步骤 9/11
    把小方块排入到有锡纸的烤盘
  • 步骤 10/11
    把烤盘放入预热好上下火150度烤箱，12分钟即可。
  • 步骤 11/11
    简单易操作的牛奶小饼干冷却后可食用。
小贴士

最后几分钟应守在烤箱旁，以免烤糊。

发布于 2024-06-21
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