好久没做饼干了。家里的罐子都空了。
于是，找个有时间的日子。做上一点饼干。
这次的饼干比较特别，有了橙皮的加入，味道更香了。吃完满口留香！
周末的时候，看书的时候，空闲的时候，吃上几块。
就是一种享受！
份量
4厘米方块16块，高0.5厘米左右
1，糖渍橙皮的做法见这儿。奶酪橙皮土司（附糖渍橙皮做法）
2，面粉放入后，为了避免出筋，所以用按压的方式来将面团用擀面棍整形成长方形即可。
3，整形好的面片醒一会儿再烤，防止收缩。也可以让面粉充分吸收水份。