【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

很早之前试做过一次全蛋打发的海绵蛋糕，

因为一直不知道全蛋打发到什么程度才算合格，所以，总是打发欠缺，

导致蛋糕糊没入模的时候就已经消泡严重，

烤出来的蛋糕更是没法吃，

做过一次之后居然就嫌烦不再做了。

换了烤箱以后又把以前的方子拿出来重新试验，

结果，找到问题之所在，做了几次之后深深的爱上它……

最近不停做，各种造型，自己吃加送人。

因为就觉得这款蛋糕做起来实在是太简单方便了，

不用分蛋，就一个打发的时间就可以入烤箱了。

而且，我这懒人，

利用了厨房称，连容器都只用一个，

一个盆，依样按顺序往里加材料，厨房称只需要清零，清零，清零，

这么简单，具体做法看图片说明。