前几天看到一位朋友做的麦芬，记得把网页收藏了，想做的时候怎么也找不到收藏的网页了。后来又翻到君之做的麦芬，于是根据他的方子做了，特要记住君之方子中的泡打粉太多，一定要少量，否则不好吃的。
粉类一定要混合均匀。
粉类加入牛奶液中，不可转圈搅拌，只能上下拌。拌好后要立刻放入纸杯中烤制。