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雪山孖宝
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是皮仔呐

雪山孖宝，很特别的名字，吃过一次就很难忘记它~~又有雪糕又有西米露，当你两样都想吃的时候，它就可以满足你的要求，当我心情不好的时候我就自己做上一份，它是一个很好降温的甜品~~~

食材
雪糕 2个
西米 60g
椰子汁 1罐
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料：雪糕2种口味，西米，椰子汁
  • 步骤 2/9
    锅装水，水开下60g左右的西米，用大火
  • 步骤 3/9
    西米透明的时候下椰子汁半罐左右，糖
  • 步骤 4/9
    把糖，椰子汁搅拌均匀，熄火
  • 步骤 5/9
    装在一个碗里，放凉后放入冰箱冰镇
  • 步骤 6/9
    冰镇10-20分钟后拿出来，西米和椰子汁凝结
  • 步骤 7/9
    打开雪糕，用勺子挖冰淇淋球
  • 步骤 8/9
    把冰淇淋球放在西米露的上面
  • 步骤 9/9
    放上两个雪糕后，雪山孖宝就完成
小贴士

要有耐心，西米才好吃，西米露冰镇前一定要放凉后才能放入冰箱！！

发布于 2023-07-25
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