双花炒虾皮
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江又灵重

西兰花多用于西餐的配菜,但由于它颜色的鲜艳,把它用于中式的炒菜中更是事半功倍!

西兰花含有丰富的维生素C,虾皮中含有丰富的钙。餐桌上摆上这样一道菜,不仅增强食欲,而且均衡营养!

时间:10分钟内
食材
西兰花 150g
菜花 150g
虾皮 50g
适量
少许
花椒 4-5粒
味精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西兰花、菜花切成小朵,焯水待用
  • 步骤 2/7
    锅内倒入花生油
  • 步骤 3/7
    待油五分热时放入葱、姜、蒜、花椒
  • 步骤 4/7
    放入虾皮
  • 步骤 5/7
    煸炒出香味
  • 步骤 6/7
    放入双花
  • 步骤 7/7
    翻炒一分钟后出锅
小贴士

虾皮已经很咸了,所以只能按个人口味,稍加些盐即可!

发布于 2022-09-28
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