两个人吃饭,量的把握真的很难。一般我们都要三个菜,而三个菜的量又不能太多,要不就吃不完了。两个菜吧,好像没有什么好吃的,呵呵,所以一直就坚持一顿三个菜,绝对有鱼有肉有菜,或者还有个汤。
有些鱼很贵,但买一条价格跟普通的鱼一斤的价格差不多,所以我就决定买贵的鱼吧,好吃,而且量差不多,没有了会吃剩的烦恼。
龙舌鱼,潮汕地方的叫法,在潮汕地位蛮神圣的,特别是9.1开学前的两天,价格会飙升,因为“龙舌”和潮汕话里的“灵舌”同音,有伶俐牙尖嘴利的意思,每位家长都希望自己的孩子,开学后能学到本领,至少要伶俐,所以在那两天就都会买。
今晚我俩共享一条大龙舌鱼,清蒸的,好吃。
蒸鱼豉油有咸味,鱼不需要再下盐,当然喜欢吃味重的,可以再斟酌下盐。