这个黄鱼煨面是录制北京电视台《快乐生活一点通》节目的一个美食，黄鱼按照一般的做法腥味浓，而且不入味，经过专业大厨的指点后，发现做这个鱼特别简单，不仅没有一点腥味，而且非常入味，大厨就是大厨，按照他的指点来做，只用最简单的材料做出最鲜香的味道来，真的非常推荐......
一、黄鱼的内脏、腹膜、背鳍、鱼鳞一定要清洗干净，这是不腥的关键；
二、用麻椒来腌制，去腥效果好，入味快。