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千张拌茼蒿胡萝卜丝
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长笙酒肆
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食材
千张 100.0克
茼蒿 100.0克
胡萝卜丝 50.0克
蒜 5.0克
味精 适量
盐 2.0茶匙
糖 1.0勺
白醋 1.0勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备原材料千张、茼蒿、胡萝卜
  • 步骤 2/15
    千张切成丝
  • 步骤 3/15
    锅中烧开水放入千张丝焯水去除豆腥味后立即放入冷水中过凉沥干水份
  • 步骤 4/15
    茼蒿切成小段
  • 步骤 5/15
    茼蒿放入开水中烫一下断生立即捞出
  • 步骤 6/15
    茼蒿放入冷水中过凉沥干水份
  • 步骤 7/15
    胡萝卜切成丝备用
  • 步骤 8/15
    千张、茼蒿、胡萝卜丝放入容器中
  • 步骤 9/15
    放入调味料蒜去皮捣成泥状、盐、糖、醋、味精
  • 步骤 10/15
    所有的调味料拌匀入味即可享用
  • 步骤 11/15
    爽口开胃的凉拌香菜装入盘中就大功告成了
  • 步骤 12/15
    爽搭配油条、鲜奶一起吃营养丰富极了
  • 步骤 13/15
    千张入口比肉还要香混搭着茼蒿的清新味道棒极了
  • 步骤 14/15
    坚果也是每天必须要摄取的营养食物哦
  • 步骤 15/15
    早餐有这样一盘爽口的小菜真是美味无比哦
发布于 2023-06-02
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