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鲫鱼白菜汤
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恳恋arc

鲫鱼的营养很高，不过就是刺太多，小孩子吃不合适，我也比较怕吃这种鱼，不过用来煲汤喝就很好。煲烂些，那些营养都在汤里面了，不吃鱼也没关系

食材
鲫鱼 400g
白菜 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鱼开好洗干净用盐腌半个小时
  • 步骤 2/7
    锅里放适量的油
  • 步骤 3/7
    把鱼下锅煎至两面金黄
  • 步骤 4/7
    锅里放适量的水烧开，下姜片
  • 步骤 5/7
    水开后把煎好的鱼下锅煲
  • 步骤 6/7
    把洗好的白菜也倒下去
  • 步骤 7/7
    煲半个小时左右加盐调味就可以了
小贴士

水要烧开后再把鱼放下锅，鱼要先煎再煲

发布于 2024-06-23
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