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炒野生冬笋
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什犯罕陡实

过年的时候家人特地去山上挖的野生冬笋.冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素、以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素.

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把冬笋去皮洗净.
  • 步骤 2/8
    再切成薄片.
  • 步骤 3/8
    蒜苗切成小段.
  • 步骤 4/8
    热油锅.
  • 步骤 5/8
    下切好的笋片.
  • 步骤 6/8
    加盐.
  • 步骤 7/8
    炒快熟的时候把蒜苗倒下去炒软即可.
  • 步骤 8/8
    完成.
小贴士

冬笋有点涩味,可以泡下水再炒.

发布于 2024-07-16
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