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酱香口蘑西葫芦
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pantry爱迟到

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。毛豆是我们本地刚上市的新鲜“小儿王”毛豆 ，这次虽然是素炒的，但口感爽脆，入味。

时间:10分钟内
食材
西葫芦 200g
口蘑 80g
熟毛豆 80g
油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    口蘑切片
  • 步骤 3/8
    西葫芦切片
  • 步骤 4/8
    起油锅煸炒口蘑、西葫芦一会
  • 步骤 5/8
    放入毛豆
  • 步骤 6/8
    放盐
  • 步骤 7/8
    等西葫芦稍有点发软时放入豆瓣酱
  • 步骤 8/8
    翻炒一会即可
小贴士

西葫芦炒的时间不宜过长

发布于 2023-02-13
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