虾皮炒青菜
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ion颤抖

虾皮的营养很高,为了让孩子多吃青菜,再补补钙,所以做了这道菜。菜很清口,有虾皮配也提升了菜的鲜味。给孩子做菜,真是考虑好吃,还要补充各种营养。

时间:10分钟内
食材
青菜 250g
虾皮 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将青菜洗净,控水
  • 步骤 2/7
    虾皮备用
  • 步骤 3/7
    将青菜切成5厘米左右的段,菜叶部分与菜茎部分分开放
  • 步骤 4/7
    油内放适量油,油七成热时将虾放入炒出香味
  • 步骤 5/7
    将青菜茎放入,翻炒
  • 步骤 6/7
    菜茎炒软时放入菜叶翻炒
  • 步骤 7/7
    加入适量盐,因为虾皮有咸味,所以盐不要放过量,翻炒至叶熟时即可出锅
小贴士

炒虾皮要注意虾皮的颜色,不要炒糊了

发布于 2023-02-10
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