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虾皮炒青菜
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ion颤抖

虾皮的营养很高，为了让孩子多吃青菜，再补补钙，所以做了这道菜。菜很清口，有虾皮配也提升了菜的鲜味。给孩子做菜，真是考虑好吃，还要补充各种营养。

时间:10分钟内
食材
青菜 250g
虾皮 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将青菜洗净，控水
  • 步骤 2/7
    虾皮备用
  • 步骤 3/7
    将青菜切成5厘米左右的段，菜叶部分与菜茎部分分开放
  • 步骤 4/7
    油内放适量油，油七成热时将虾放入炒出香味
  • 步骤 5/7
    将青菜茎放入，翻炒
  • 步骤 6/7
    菜茎炒软时放入菜叶翻炒
  • 步骤 7/7
    加入适量盐，因为虾皮有咸味，所以盐不要放过量，翻炒至叶熟时即可出锅
小贴士

炒虾皮要注意虾皮的颜色，不要炒糊了

发布于 2023-02-10
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