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步骤 1/5
先准备所需要的材料
葱姜蒜都准备好装盘
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步骤 2/5
鸡翅我是买了超市里没腌好的
所以回家就把鸡翅打了横刀 为的是更好的入味
放了盐鸡精腌了15分钟
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步骤 3/5
往锅里放油，
把鸡翅要在锅里炸到金黄，
为的是达到外焦内嫩的效果，
吃到嘴里也是很美味的。
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步骤 4/5
鸡翅炸好的之后，
把事先准备好的葱和姜先放到锅里。
为的是爆出葱姜的香味，
然后把辣椒放入。
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步骤 5/5
所以的配料放了之后就爆炒。
然后放盐鸡精等调料。觉得鸡翅没熟可以放水煮几分钟，
等菜熟了就可以出锅了。美味啊。