这段时间我没少在家折腾面食，上个周末在家揉好了面准备做饼的时候，瀚宝正好睡觉了，闲着无聊的老公跑到厨房里来看看我在晚饭做的啥什么时候能好，我说晚上我煮的粥，然后再做点儿饼我们就可以开饭了，他问你做啥饼，我说擀成一大张包馅然后上锅烙后再切的那种呗，反正也没做过我就瞎折腾呗，他说你这么做不行，我来给你弄吧，我来给你做这种长条形的，就像叠被子似的，我立马甘当下手呀，有人主动要求做饭多好呀，于是问他你准备做成啥样的，他说你看着就行了，嗯嗯，好事儿，以后要是光让咱吃和看不用自己动手那该有多美呀！
1、面皮擀的越薄越好，易熟还好吃，我这个还是有点儿厚
2、上锅烙的时候一定要用小火慢煎，这样肉馅才能熟而表皮不会焦