搜索菜谱、食材
香甜酒酿丸子
3.9万 热度 112 收藏
大脸猫drawback

酒酿丸子我还是第一次尝试呢，平时都是在甜品店吃的，味道还不错。

第一次听酒酿丸子这道（与其叫菜不如叫甜品）菜名字是在TVB的剧集《珠光宝气》。

看TVB剧集 每每早餐的餐桌上都是白粥或豆浆加油条 每每晚上都有碗燕菜或糖水。。。

这个甜甜的带着酒香的还有糯米丸子弹性十足的酒酿丸子 值得试一试哦 特别是美女~~

时间:10-30分钟
食材
酒酿 300g
糯米丸子 350g
鸡蛋 1个
枸杞 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    超市买的酒酿
  • 步骤 2/9
    配料
  • 步骤 3/9
    超市买的糯米丸子
  • 步骤 4/9
    锅内烧开水 加入小丸子
  • 步骤 5/9
    待小丸子全部浮上水面 即表示煮熟了
  • 步骤 6/9
    加入一碗酒酿 加入冰糖适量 同煮
  • 步骤 7/9
    煮至冰糖块融化 酒香四溢的时候 加入枸杞
  • 步骤 8/9
    加入打散的鸡蛋液 再煮个一分钟
  • 步骤 9/9
    OK啦~~
小贴士

冰冻过更美味哦

发布于 2022-07-27
评论
相关菜谱