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芝士糖炒酒酿丸子
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快手早餐。丸子吃起来脆脆甜甜，马苏里拉奶香十足！味道浓淡自己调节，红糖不甜但粘粘的，白糖调味脆脆的。

时间:10分钟内
食材
油 适量
酒酿丸子 适量
水 适量
白糖 适量
红糖 适量
马苏里拉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    在平底锅上刷上一层薄薄的油，开火。
  • 步骤 2/10
    在模具中倒入适量的冷冻酒酿丸子，将丸子微微煎一下。
  • 步骤 3/10
    倒入小半碗水，和两小勺白糖、一大勺红糖。加入马苏里拉芝士，盖上盖子，等芝士融化。
  • 步骤 4/10
    完成！
  • 步骤 5/10
    收汁好乘盘！放凉了，糖慢慢凝固，底会变脆！能看出爱心吗？
  • 步骤 6/10
    我也做过不加红糖的芝士炒丸子。不加红糖时，注意收汁不要太干，以免糊底。
  • 步骤 7/10
    好吃！
  • 步骤 8/10
    放了红糖粘粘的，不放红糖的话，底更脆。
  • 步骤 9/10
    拉丝！
  • 步骤 10/10
    汤圆背面是焦黄的，白糖会变成焦糖，又脆又甜！
发布于 2018-06-03
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