酒酿丸子月子餐
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馗副硕胺苯

酒酿丸子是很好的月子餐。香甜可口,特别适合产妇,对于下奶也能有帮助。

时间:10分钟内
食材
小丸子 适当
酒酿 一小瓶
鸡蛋 一枚
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    首先锅里加水烧开,放入小丸子煮两分钟,小丸子都飘上来,证明熟了。
  • 步骤 2/2
    然后加入酒酿,再次烧开后,扑入蛋液。全开后,关火,盛出,享受美食。
小贴士

1、第一步的水不要加多了,否则奶味会很淡。

2、燕麦片加多加少关系着醪糟的稀稠。喜欢稠的就多加些。

3、打鸡蛋的时候也可以把生鸡蛋敲在碗里打碎,然后再倒进锅中,倒进去后不要马上搅拌,不然会融化再奶里,稍微凝固后再搅拌,才回有蛋花出来。

4、醪糟我用的白玉牌的,牌子不一样甜度也不一样,大家自己摸索吧~

发布于 2018-06-03
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