周末了做个蛋糕来犒劳一下自己，原味芝士蛋糕还是抹茶芝士蛋糕呢？有点纠结干脆来个双味芝士蛋糕吧！其实无论是什么口味我都喜欢！有人说芝士蛋糕的味道是让人越陷越深的诱惑滋味，那么加入抹茶粉后，那一抹清新一丝酸甜，会不会是双重诱惑的滋味呢？
芝士蛋糕烤制时一定要用水浴法烘烤。烤箱下层放置一个烤盘，盘中加入一定量的水，将模具包裹好锡纸后放入水中或水盘上面放一烤网将蛋糕模放网上烘烤。