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家庭版北京烤鸭
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半窗疏影洋

这个鸭子虽然是全聚德的，但是毕竟是真空包装的，口感没有店里好吃～为了吃起来稍微脆一点，偶就小试了一下下面的方法哦，倒也蛮成功捏

时间:10-30分钟
食材
北京烤鸭 1只
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一整只鸭子
  • 步骤 2/6
    拆开包装是这个样子
  • 步骤 3/6
    然后用个大菜刀片啊片啊～～一盘肉，一盘鸭架子～鸭架子留着还能烩个汤～
  • 步骤 4/6
    电磁炉选择烧烤档，温度：160
  • 步骤 5/6
    码上烤鸭肉～～慢慢煎制
  • 步骤 6/6
    一定要慢慢的把油靠出来……
小贴士

没有电磁炉可以用别的，控制好低温就好了

发布于 2023-01-24
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