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花生迷你小桃酥
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杆丫丫个呸的个
前几天做了一款原味的桃酥,很受家中长辈的喜爱,于是又做了这款花生桃酥,添加了多多的花生碎,不仅香,而且口感也是极好的!
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
30g
玉米油
60g
泡打粉
2g
小苏打
1g
花生仁
40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
先把花生入烤箱烤熟备用。(搓去红衣)
步骤 2/10
大盆里加入鸡蛋,油,糖拌匀。
步骤 3/10
花生待冷却后用擀面杖擀碎。
步骤 4/10
鸡蛋液里加入低筋面粉,泡打粉,小苏打。
步骤 5/10
花生碎。
步骤 6/10
揉成团即可。
步骤 7/10
把面团分成了25个,搓圆。(一个约10克多点)
步骤 8/10
压成小饼放入烤盘并刷上全蛋液。
步骤 9/10
送入已经预热的烤箱中层170度15分钟。
步骤 10/10
烤至金黄即可。
小贴士
面团揉至成团即可。
发布于 2022-03-13
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