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蒜黄炒蘑菇
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spiral任性

蒜黄也是大蒜的幼苗，但因冬季栽培在温室中，避免阳光照射，故蒜叶呈嫩黄钯，质地也比较柔嫩，常食蒜黄能延缓衰老

时间:10分钟内
食材
蒜黄 100g
蘑菇 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜黄洗净切段
  • 步骤 2/9
    蘑菇洗净掰成小块
  • 步骤 3/9
    青椒洗净切丝
  • 步骤 4/9
    锅中放油，油热后放入蘑菇翻炒
  • 步骤 5/9
    翻炒1-2分钟，放入青椒丝
  • 步骤 6/9
    放入蒜黄一起翻炒
  • 步骤 7/9
    炒到蘑菇有点出汤，放入盐
  • 步骤 8/9
    放入糖
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可出锅
小贴士

蘑菇本身很鲜，炒的时候不用放味精

发布于 2022-11-24
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