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猪舌炒香菇
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咖啡斩之碎梦喟
小时候很喜欢吃猪舌,长大了反而不是很喜欢吃,基本上都不怎么吃了,只是昨天老公对我说,老婆,我想吃猪舌了!呵呵,嘴馋了,今天立马给老公奉上这盘下饭菜!
时间:10-30分钟
食材
猪舌
250g
香菇干
50g
洋葱
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
大蒜
适量
姜
适量
辣椒
适量
小葱
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
猪舌入沸水中焯一下。
步骤 2/15
盛出备用。
步骤 3/15
辣椒剁碎,小葱切末,姜蒜切粒。
步骤 4/15
洋葱切片。
步骤 5/15
猪舌切片。
步骤 6/15
这是事先泡好的香菇。
步骤 7/15
猪舌用料酒,生抽,生粉腌一会儿。
步骤 8/15
热油炒香姜蒜粒。
步骤 9/15
放入猪舌。
步骤 10/15
小心这时会粘锅,要不停的翻炒。
步骤 11/15
加入香菇干及泡菇的水。
步骤 12/15
加入洋葱翻炒。
步骤 13/15
加入辣椒。
步骤 14/15
炒出辣味儿,撒上葱花关火。
步骤 15/15
装盘上菜了。
小贴士
泡香菇干的汤汁不要倒了,炒菜或煮汤都不错的。
发布于 2023-04-10
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