荷兰豆一直是我喜欢的蔬菜，无论和培根还是香肠搭配各有不同的风味，刚好有蒸熟的香肠就用它和荷兰豆一起搭配，蒜末要多一点爆出蒜香味使得整个菜肴提升了风味。
1.加盐的时候要比平时减少一半，香肠也有咸味，盐量要依照自家的香肠咸淡而决定。
2.蒜末要温油加入等油温升高正好爆香，高油温会把蒜末爆黑。