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家常蛋炒饭
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安琪诗雁批

昨天晚上到了饭点时，当家的打电话回来说不回家吃饭了，可是我煮了三个人的白饭。所以今天拿剩余的米饭做蛋炒饭吃。

时间:10分钟内
食材
剩米饭 250g
土鸡蛋 3个
青椒 50g
胡萝卜 60g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，我用的是婆婆家自己喂得鸡下的土鸡蛋。
  • 步骤 2/5
    锅中放油，将鸡蛋炒散。
  • 步骤 3/5
    鸡蛋盛出，放入胡萝卜粒和青椒粒翻炒至八分熟。
  • 步骤 4/5
    放入米饭炒散，看到米饭欢快的跳起。
  • 步骤 5/5
    再放入鸡蛋翻炒，加盐调味即可。
小贴士

放入米饭时，翻炒的时间要长些，看到米饭一粒粒蹦跳，这样做出来的炒饭才香。

发布于 2024-06-16
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