上次爸妈从山东过来，老公让他们带了两个咸菜头过来，说是很怀念小时候咸菜的味道，呵呵！
这咸菜，很咸，很耐放，刚好今天没出门买菜，就拿了半个炒了配馒头吃，嘻，还真不错，好吃呢！
这山东的咸菜菜和我们广东的咸菜头还真有点不一样，一样的咸，但山东的好象酱过，我们的没这色，比较白的，呵呵！但一样好吃啦！
配白粥也是一流啊！
咸菜很咸，多泡水，多换水，就能减轻咸味！