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豆腐肉末
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麦田稻莺袁哊常

豆腐，我的最爱。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 200g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
小青椒 适量
生抽 适量
小葱 适量
鸡精 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    豆腐切块备用。
  • 步骤 2/12
    瘦肉切肉末。
  • 步骤 3/12
    小葱切小段，小青椒切小段。
  • 步骤 4/12
    姜蒜切粒。
  • 步骤 5/12
    热锅下油，豆腐放入油锅小火煎制金黄。
  • 步骤 6/12
    豆腐一面煎黄后，轻轻翻过来把另一面也煎制金黄即可盛出豆腐，锅里留底油
  • 步骤 7/12
    倒入姜蒜，瘦肉翻炒。
  • 步骤 8/12
    倒入小青椒。
  • 步骤 9/12
    加入适量的生抽翻炒。
  • 步骤 10/12
    倒入炸好的豆腐片翻炒。
  • 步骤 11/12
    加入适量的盐和鸡精翻炒下。
  • 步骤 12/12
    最后加入小葱小炒下就可以出锅了。
小贴士

可以适量的加点豆瓣酱。

发布于 2024-09-19
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