百利甜酒葡萄果冻
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杨桃

一直很喜欢百利甜酒,浓浓的奶香味,上次用巧克力模做葡萄酒果冻,吉利丁放少了,根本脱不了模,这次,增加了吉利丁,还在模子上刷了油,但是脱的时候还是脱不出来,用吹风筒吹,用热毛巾敷,再加入戚风刀,总算脱出来了,面目有点惨,好在味道超级棒!

时间:1-2小时
食材
百利甜酒 100ml
牛奶 200ml
适量
葡萄 适量
吉利丁片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    吉利丁泡软后,加入到煮开的牛奶中,融化。
  • 步骤 2/5
    准备百利甜酒
  • 步骤 3/5
    将百利甜酒加入到室温的牛奶中
  • 步骤 4/5
    刷过油的模中,放入葡萄,倒入上述液体,放入冰箱4个小时
  • 步骤 5/5
    脱模即可。
小贴士

脱模时可以使用戚风的脱模刀。

发布于 2022-04-17
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