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水晶葡萄果冻
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兴奋watt

我和LG都喜欢吃果冻，但是外面的果冻都含有香精、色素、甜蜜素等食品添加剂，今天买了一些水晶葡萄味甜果香味浓，心想这么好吃的葡萄做果冻一定很好吃，心动不如行动马上洗葡萄，剥皮去籽，熬煮，放入冰冰粉冷藏。四、五小时我和LG就吃上了自己做的果冻，味道比外面买的好吃多了。

时间:1-2小时
食材
水晶葡萄 150g
白糖 40g
冰冰粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水晶葡萄清洗干净后剥皮去籽。
  • 步骤 2/8
    把所有的葡萄全部剥皮去籽。
  • 步骤 3/8
    把葡萄放入奶锅里，加入380克水。
  • 步骤 4/8
    按个人口味放入一些白糖，然后放火上煮沸。
  • 步骤 5/8
    煮葡萄水的同时称量10克左右的冰冰粉。
  • 步骤 6/8
    葡萄水煮沸后，放入冰冰粉搅匀。
  • 步骤 7/8
    边搅边煮两分钟即可关火。
  • 步骤 8/8
    倒入容器中冷却后放入冰箱冷藏4小时即可食用。
小贴士

1、葡萄剥皮去籽是一件要有耐心的事，剥皮去籽的葡萄做出来的果冻口感更好。

2、白糖的用量按个人的口味放入。

发布于 2019-09-05
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