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花生肉松条
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tensile公斤

这属于一款咸味饼干，第一次用黄油做饼干，可打发黄油没成功，只好放入微波炉融化后放入面粉中，但吃起来口感一点也不差，很是酥脆，一点也不硬，加了花生，吃上去特别香。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 75g
肉松 20g
黄油 30g
盐 1g
糖 5g
泡打粉 1.5g
鸡蛋 25g
牛奶 适量
花生碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把花生碎、肉松、泡打粉放入面粉中
  • 步骤 2/9
    搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    把黄油切成小块，放入糖、盐
  • 步骤 4/9
    用打蛋器打发，分3次放入蛋液打发均匀
  • 步骤 5/9
    把面粉倒入黄油中
  • 步骤 6/9
    揉成面团，加了花生不太好成型，我稍微放了点牛奶
  • 步骤 7/9
    压成长方形
  • 步骤 8/9
    切成条状
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，170度上下火10分钟左右，表面金黄即可
小贴士

面团不好成型时放点牛奶

发布于 2024-06-14
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