蔓越莓可谓是烘焙的必备调味品，无论是加入饼干、蛋糕、还是面包，都有着迷人的味道。以前没有尝试过之前一直对这货抱着怀疑的态度，但最近却迷上了，超级爱呀，之前做过一款蔓越莓磅蛋糕也是极好吃的。
说起蔓越莓做饼干，最经典的属蔓越莓曲奇了吧，话说经典的曲奇都是将黄油打发，分次加入鸡蛋打发，还得注意防止油水分离现象，而我今天介绍的这款，无需打发黄油，可谓是超级简单款，并且它的口感非常脆。
欢迎关注我的微信公众号：czyoyoyuanse
1、刚出炉的饼干是软的，冷却后就脆了。
2、蔓越莓建议切小丁后加入。
3、烘烤时间要看你切的饼干胚厚度、还有烤箱的脾气。
4、排入烤箱时，注意留缝隙，烘烤时会膨胀。