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蒸咸鱼
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酒柠后

今年回江苏老家过年，八十多的老婆婆，准备了丰盛的年货，我们回来又给带了咸鱼、咸肉……等好多好吃的。今天做的咸鱼就是婆婆带来的。

食材
咸鱼 800g
香油 适量
蒜 适量
姜 适量
小红辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    咸鱼用水泡，根据咸的程度泡的时间不同
  • 步骤 2/7
    准备调料
  • 步骤 3/7
    泡好的咸鱼摆放在碗里将调料放上面
  • 步骤 4/7
    加适量的香油
  • 步骤 5/7
    放高压锅里
  • 步骤 6/7
    盖盖上汽蒸15分钟
  • 步骤 7/7
    蒸好的咸鱼
小贴士

咸鱼根据咸的程度泡的时间不一样，太咸泡的时间一定要长

发布于 2022-04-19
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