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自制虾粉味素
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秋风的记忆冬桃

家里还有老多虾皮啊，消耗很慢啊，所以做成虾粉当成味精来用，

时间:10-30分钟
食材
虾皮 80g
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾皮用清水浸泡10分钟后，淘洗两边去掉脏东西，沥干水分放入太阳底下晒干
  • 步骤 2/5
    由于没有太阳改成自然晾干后放入无水无油的锅中小火炒，炒至虾皮能自然离锅并干燥
  • 步骤 3/5
    放入料理机中打成粉末状，如果想要更加细腻的可以过筛后反复打
  • 步骤 4/5
    加入适量胡椒粉
  • 步骤 5/5
    看，自己做的更健康哦
小贴士

1.虾皮要淘洗干净，这样味道才好

发布于 2022-06-17
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