舌尖上的羊排诱惑到我了，正好家里有妈妈去年腌渍的韭菜花。
以前吃羊肉大多都是炖山药，炖萝卜或是红烧，这次尝试一下就用清水煮，放了些姜片，白酒和辣椒去腥。
妈妈自家腌的韭菜花，没绞那么碎，一直在冰箱存放。
也学着舌尖上的吃法，蘸着韭菜花吃，味道还真不错！
1，没放过多的调料，只放入了辣椒，姜片和少许白酒提鲜
2，可以用砂锅也可以用高压锅。
3，一定要趁热食用