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脆皮鸡心
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朗瓜兆诒诰

这次回家 老爸学了一道新菜 正好家里有鸡心 小试了一下 口感不错 卖相差点

时间:10分钟内
食材
鸡心 150g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 少量
青椒 少量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
干辣椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡心解冻
  • 步骤 2/8
    用剪子剪开
  • 步骤 3/8
    剪好的鸡心里放入少量盐 料酒 玉米淀粉 腌制10分钟
  • 步骤 4/8
    平底锅放入油 放入腌制好的鸡心 2-4分钟 翻个
  • 步骤 5/8
    备用
  • 步骤 6/8
    胡萝卜 青椒切丝
  • 步骤 7/8
    葱姜蒜干辣椒切好备用
  • 步骤 8/8
    准备好后 葱姜蒜干辣椒炝锅 放入煎好的鸡心 再放入胡萝卜 青椒丝 翻炒 出锅即可
小贴士

鸡心煎的时候 可以稍长一些

发布于 2024-08-14
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